【スマステ】ヨーグルトもデザートも作れる！ ｢マルチデリシス (ティファール)｣／2014年 最新キッチン便利グッズ＆家電

SmaSTATION!! スマステ

2014年01月25日（土）

朝食には欠かせないヨーグルト！
今や日本人の半数以上が１週間に１回以上は食べると言います。

そんなヨーグルトを自分の好みの酸味や固さで作れる!!

毎日が楽しく！台所仕事のストレス解消!!

2014年 最新キッチングッズ＆家電
ベストセレクション16!!

最新キッチングッズ＆家電⑦／ヨーグルトもデザートもこれ１台で！ 

ティファール (T-fal)

ティファール マルチデリシス　メーカー希望小売価格 17,000円

　ここがスゴい！

２つの調理モード

１. ヨーグルトモード
市販のヨーグルトを種菌にし、約６倍に増やせるだけでなく
発酵時間を変えることによって、自分好みの酸味・固さで自家製ヨーグルトを作ることができます！

　プレーンヨーグルトの作り方
　① 牛乳とヨーグルトを混ぜ合せ、ガラス容器に注ぎ本体にセット
　② ヨーグルトモードを選択し、お好みの発酵時間を設定する
　　→　発酵に適した約43℃に固定される
　③ 発酵が完了したらフタをして冷蔵庫で約４時間冷ます

発酵時間は６時間〜12時間の間で設定でき、
柔らかく酸味が弱いヨーグルトが好きであれば発酵時間は短めに、
固く酸味が強いヨーグルトが好きであれば逆に長めに設定します。
さらに牛乳の代わりに豆乳を入れれば、市販製品にはあまりない豆乳ヨーグルトも味わえます！

２. デザートモード

プリンの作り方
[材料]　牛乳　400ml ／ コンスターチ　18g
　　　生クリーム　150ml ／ 卵　２個 ／ 砂糖　100g
① 水タンクに水を入れ混ぜ合わさった材料をガラス容器に入れ本体にセット
② デザートモードを選択し、調理時間を25〜30分に設定する
　→　約85℃のスチームで加熱
③ フタをして冷蔵庫に入れて約４時間 冷やす

憧れのクレームブリュレもコレがあれば作ることができます!!

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